如果，每一顿都是青菜和米饭，你能坚持吃几顿？

如果，每一顿都是青菜、红烧肉和米饭，你又能坚持几天？

如果，将饭菜换成大龙虾、红烧肉、青菜和米饭，你又能坚持多久？事实证明，无论多么好吃丰盛的菜肴，只要是一样的东西，天天吃，不出两天，人就会吃腻。反观动物，对食物的忠诚度更高一些，就像牛，天天吃草，也没见它吃腻，这是为什么呢？

吃腻，是一种保护机制！

从营养角度来说，多样化的饮食是全面获取营养的唯一方式。

所以，从小，家长就会教育自己的孩子不能挑食，什么都要吃。

天天吃同一种食物，人类会吃腻，绝大部分的动物，也会表现出“吃腻”的反应。

这是因为单一的食物，无法给身体提供全面的营养，此时你的大脑会对吃食产生一种“厌恶感”。

本质上来说，吃腻，是身体营养不全面的一种警告。

这种反应，是人类在长期进化中形成的。

人类的祖先，通过不断试错，总结出哪些能吃，哪些不能吃。

随着时间的流逝，人类慢慢进化成为杂食性动物。

牙齿，是杂食性动物最好的工具，既能撕裂肉类，也能咀嚼植物。杂食性的生活方式，也让我们的大脑不断变大变聪明。

当我们的身体习惯于多样化饮食提供的营养后，突然有一天摄入的营养物质比较单一，身体就有可能出现各种疾病。为了预防疾病的出现，大脑就会产生“腻感”，促使人体“挑食”（换个食材吃）。

而动物也会和人类一样，因为单一食物营养不良而“挑食”，只是它们的方式不太一样，有的很明显，有的不太容易察觉。

首先，要明确，严格单一饮食的动物种类很少；

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