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走进康派斯(第四十四集)
发布时间:2021-06-25 丨 阅读次数:233

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各位观众朋友们大家好,欢迎收看走进康派斯,我是Sakura,不知何时在大家的眼里,作为一个标准的吃货,都要具备会吃、 能吃、 爱吃、尽挑好的吃、无时无刻都想吃,他们都会说每逢佳节胖三斤,仔细一瞧三公斤,减肥拼命小半年,未到功成又过年。哎。。这种心态还真是苦了他们,尤其是一些膨化食品,比如爆米花、甜甜圈、薯片,不仅热量大,而且油脂含量过高。


更可怕的是,有些膨化食品除了会让你长胖,还有可能存在安全问题,比如重金属超标,尤其是铝和铅,如果超标自然会对身体产生不良影响,我国规定铝在食品中残留量≤100mg/kg,铅要≤0.5mg/kg,那么这次我们就采购了5组膨化食品,看看它们重金属含量是否合格。


膨化食品不仅是孩子们的最爱,大人也很喜欢,尤其是薯片、虾条、爆米花,不但口味多样,而且吃起来喀喀嚓嚓的声音也能让人跟着快乐起来。但是,它不可忽视的危害有哪些呢?


膨化食品的配方造成了其营养成分主要是碳水化合物,高脂肪、高热量、高盐、高糖、多味精、属于“五高一多”食品,有资料显示膨化食品的的脂肪含量约占40.6%,热量高达33.4%,对于需要均衡营养来茁壮成长的孩子来说,长期大量的食用膨化食品,会影响他们的健康,成年后易导致高血压和心血管病。而且大量食用膨化食品易造成孩子饱腹感,影响正常食欲,从而导致孩子易缺乏维生素和矿物质,易出现营养不良。再一个膨化食品脂肪含量高,摄入过多,会造成体内大量脂肪堆积,容易出现肥胖,导致雌激素升高,男孩女孩都容易出现内分泌紊乱的情况,调查中发现,喜欢吃膨化食品的小孩,肥胖比例明显大于正常孩子。 而且膨化食品中含重金属,长期摄入可导致儿童发育不良,会影响儿童智力。


膨化食品中的铝是来自于化学膨松剂的矾类里面,其中我们最常见矾类的就是明矾,明矾是在化学膨松剂中应用最多的。但是为啥不用无铝的膨松剂呢?市场上是有很多无铝膨松剂,但是一般无铝膨松剂的价格都是一般的含铝化学膨松剂的价格的三四倍。所以商家不一定会选择。


有些人可能会问,铝是不是人体所必需的微量金属元素,其实现在尚无定论。至少还没有发现过人体关于铝缺乏症的记录。但是如果食品中的铝含量很高的的话,铝就会在人体内蓄积,最易蓄积在脑组织内,影响人体细胞的正常代谢。铝含量过高会引起神经系统的病变,干扰人的思维、意识和记忆功能,严重可能导致痴呆症,有研究发现老年痴呆症或精神异常患者的脑组织内的铝含量是正常人的10-30倍。摄入过高的铝还有可能会造成钙的流失,抑制骨生成而导致软骨症。若儿童在生长发育阶段,食用过量铝超标的食品就可能会影响儿童的智力和身体发育。铅超标会表现出食欲下降、注意力不集中、抵抗力下降、生长发育落后等。


其实铝元素并不是人体必须的微量元素,人体允许每日摄入铝元素的量是每公斤体重不超过0.7mg,每天的铝摄入量也不应超过35mg,所以大家一定要在生活中尽量避免铝元素的摄入,接下来让我们来看一下检测结果吧。


检测结果显示本次检测的5组样品,铝和铅含量均未超过标准。


所以说膨化食品固然好吃,但一定要少吃,不仅会让你发胖,更对健康不利,曾经有位健身up主挑战11罐品客薯片,总共1万卡热量,连续一周,结果一周后腹肌从八块变成了一大块儿,脸也不再棱角分明,虽然他这么做是想给大部分想减肥的人演示减肥效果,但谁不知道减肥是一件很需要毅力的事情呢,所以还是要以预防发胖为主。


好了,这就是本期走进康派斯的所有内容,如果您还想了解更多,请拨打屏幕下方的热线电话或登录我们的官方网站,我们将有专人竭诚为您服务,我是sakula,感谢您收看本期的走进康派斯,我们下期再见。


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